1. 재료 준비하기
500g of 무 (무)
200g of 돼지고기 (Pork)
1개의 양파 (Onion)
2개의 대파 (Green onion)
3개의 대파 (Garlic)
2개의 고춧가루 (Red pepper flakes)
2스푼의 고추장 (Red pepper paste)
2스푼의 간장 (Soy sauce)
1스푼의 설탕 (Sugar)
1스푼의 미림 (Rice syrup)
2. 무조림 소스 만들기
2스푼의 고춧가루 (Red pepper flakes)
2스푼의 간장 (Soy sauce)
1스푼의 설탕 (Sugar)
1스푼의 미림 (Rice syrup)
1개의 양파 (Onion), 다진 것
3개의 대파 (Green onion), 다진 것
2개의 대파 (Garlic), 다진 것
- 그릇에 고춧가루, 간장, 설탕, 미림을 넣고 섞어줍니다.
- 양파, 대파, 대파, 다진 마늘을 넣고 잘 섞어줍니다. 소스가 무려지도록 잘 섞어야 합니다.
3. 무조림 조리하기
- 500g of 무 (무)
- 200g of 돼지고기 (Pork)
- 1개의 양파 (Onion)
- 2개의 대파 (Green onion)
- 3개의 대파 (Garlic)
- 무조림 소스 (무조림 sauce)
- 무를 한입 크기로 썰어줍니다.
- 돼지고기를 작게 썰어줍니다.
- 팬에 돼지고기를 넣고 중간 불에서 볶아줍니다.
- 돼지고기가 익으면 양파와 대파, 대파, 다진 마늘을 넣고 볶아줍니다.
- 무를 넣고 볶은 후 무조림 소스를 넣고 잘 섞어줍니다.
- 무가 익을 때까지 중간 불에서 볶아줍니다.
- 무조림이 익으면 불을 끄고 그릇에 담아줍니다.
- 맛과 기호에 따라 고춧가루를 뿌려서 감칠맛을 더해줄 수 있습니다.
댓글